新入荷ワイン

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パオリンスホフ ウアシュトゥック リースリング トロッケン

販売価格(税込): 3,024
毎年収穫制限をした完熟葡萄から、上品で高品質なワインを造りだしている醸造所です。

典型的なモーゼルのリースリングワインが魅了しています。
このワインは樹齢の古い葡萄の木から摘み取られる、凝縮した葡萄果汁より造られた辛口ワインです。

◆合う料理:淡泊な魚料理
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フィアヤーレスツアイテン ヴィルト・ウント・ヴァイン トロッケン

販売価格(税込): 2,700
ここは広大な畑を持つ組合組織の醸造協同組合で、多品種の葡萄で楽しませてくれます。
リーズナブルで、あらゆるジャンルのワインを手掛けており、嬉しい存在です。

ラベルに描かれているようにシビエによく合うしっかりとした赤ワインです。葡萄はレンベルガー、シュペートブルグンダー、ドルンフェルダーの混醸

◆合う料理:脂っぽい肉料理
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ショット ヴュルツァー カビネット

販売価格(税込): 3,024
ショット醸造所はフルーティな味香のワインが信条で、熱烈なファンがついています。
特に最近優れたワインを提供してくれる有望な醸造所です。

このワインはマスカットの味香を持つドイツワインのフルーティさを発揮した印象に残るワインで、お酒に弱い方からも絶大な支持を得ているワインです。

◆合う料理:単独で
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ブリッツィンゲン シュペートブルグンダー トロッケン

販売価格(税込): 3,024
南の温暖な気候に恵まれた共同組合組織です。
多品種の葡萄を使ったワインがリーズナブルに楽しめます。

木苺やジャムのような味香を感じ、全体のバランスも良くフランス料理にもぴったりのドイツを代表するオーソドックスな辛口赤ワイン。

◆合う料理:脂っぽい肉料理
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ショット メタルワイン ブラック ヒルズ トロッケン

販売価格(税込): 6,480
ショット醸造所はフルーティな味香のワインが信条で、熱烈なファンがついています。

新樽で24ヶ月じっくりと熟成させて、しっかりとしたタンニン酸を持つヘビーなワイン。
意欲的なワインラベル(エチケット)です。
ワインのネーミングは現当主が音楽好きからきています。

◆ワインの楽しみ方:脂っぽい肉料理にすごく合います。
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