ラインヘッセン

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ヒデワイン 639ブラック リースリング ファインヘルプ

販売価格(税込): 5,500
ラインヘッセンはドイツで最も生産量の多い地域です。多様な土壌からバラエティに富んだ葡萄品種のワインが造られます。

日本人がドイツの醸造所で勉強し、ドイツで造ったワイン。酸がしっかり乗ったこのリースリングのワインは食事でも単独でも楽しめます。このワインは2018年春の全日空ファーストクラスに採用されました。

◆このワインの楽しみ方:淡泊な魚料理、単独で
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ヒデワイン 639オレンジ リースリング シュペートレーゼ

販売価格(税込): 5,500
ラインヘッセンはドイツで最も生産量の多い地域です。多様な土壌からバラエティに富んだ葡萄品種のワインが造られます。

日本人がドイツの醸造所で勉強し、ドイツで造ったワイン。酸がしっかり乗ったこのリースリングのワインは食事でも単独でも楽しめます。

◆このワインの楽しみ方:良く冷やしてストレートで
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シャーレス メルロー ブランド・ノワール トロッケン

販売価格(税込): 2,800
この醸造所は60haの広大な畑を持ち、多品種、高品質なワインを産出しています。

赤ワイン用の葡萄特にメルローから造る非常に珍しい白ワイン。料理に合わせやすい爽やかな味わいです。試飲会で多くの方からお褒めをいただきました。

◆合う料理:脂っぽい肉料理
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シャーレス ゲルバー ムスカテラー デー・クー トロッケン

販売価格(税込): 2,500
この醸造所は60haの広大な畑を持ち、多品種、高品質なワインを産出し、ユニークなワイン造りを続けています。

マスカット系の爽やかな口当たりは、単独でお飲みいただいても楽しめる軽やかなワインです。シャーレス醸造所のアネッテさん来日の展示会でも一番人気のワインでした。
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シャーレス シュペートブルグンダー トロッケン

販売価格(税込): 2,500
この醸造所は60haの広大な畑を持ち、多品種、高品質なワインを産出しています。
ジャムのような味わいはお肉料理の定番として位置づけられ、文句のない味わいがあります。

◆合う料理:肉料理
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シャーレス リヴァーナー デー・クー ハルプトロッケン

販売価格(税込): 1,800
この醸造所は60haの広大な畑を持ち、多品種、高品質なワインを産出します。

一番人気の中辛口白ワインで、辛過ぎず飲みやすく、料理と合わせて良し、単独で飲んでも良しのワインです。

◆合う料理:淡泊な魚料理
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デーブス ドルンフェルダー デー・クー トロッケン

販売価格(税込): 2,300
ラインヘッセンはドイツで最も生産量の多い地域です。
多様な土壌からバラエティに富んだ葡萄品種のワインが造られます。
このワイン喉越しの良い辛口の赤ワインです。
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デーブス ミュラー・トゥルガオ トロッケン

販売価格(税込): 1,800
デーブス醸造所は、バラエティ豊かなワインを数多く産出しています。

このワインの魚介類にぴったりの味わいは、日本人には解りやすく和食にも良く合います。

◆合う料理:淡泊な魚料理、和食
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デーブス ドルンフェルダー

販売価格(税込): 2,300
デーブス醸造所は、バラエティ豊かなワインを数多く産出しています。
このワインは人気No1の甘口赤ワインで、ドルンフェルダー種の最高傑作と言えましょう。
木苺やチェリーのような味わいで、赤ワインが苦手な方にも飲んでいただけるワインです。
中華料理等のピリ辛系の料理にも合います。
◆合う料理:単独
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