極甘口

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シャーレス リースリング アイスヴァイン

販売価格(税込): 10,800
この醸造所は60haの広大な畑を持ち、多品種、高品質なワインを産出し、ユニークなワイン造りを続けています。

シャーレス醸造所のセラーで見つけた2000年ミレニアムの貴腐ワイン。酸の高さが長期熟成を約束しています。
容量はハーフボトルになります。(375ml)

◆デザートワインです
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ザンクト・アナガルテン リースリング アイスヴァイン ビオ

販売価格(税込): 8,640
ワイン通が好んで飲むというこの地域のワインは独特の個性があり、その殆どが地元で消費されます。

温暖化の影響もあり、年々アイスヴァイン造りが難しくなっている中で出来た稀有なワインです。アイスヴァインとしてはモダンなスタイル。ビオワイン。500mlボトル。
この醸造所の収穫はすべて手摘みです。

◆このワインの楽しみ方:デザートワイン
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パオリンスホーフ リースリング アウスレーゼ ブラオネベルガーユッファー

販売価格(税込): 8,640
毎年収穫制限をした完熟葡萄から、上品で高品質なワインを造りだしている醸造所です。

パオリンスホーフ醸造所が持つ特級畑で造られたエレガントで高貴な味わいのデザートワインです。非常に高い含有酸が長期熟成を約束してくれます。糖度が125gもある最高品質のドイツデザートワインの代表です。

◆このワインの楽しみ方:デザートワイン
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ローターリースリング アウスレーゼ

販売価格(税込): 4,212
今年のドイツ出張で出会った、貴重なワインが新入荷しました!

当店のオリジナルワインであるローターリースリング(赤いリースリング種)という珍しい葡萄の白ワインのアウスレーゼです。

エクスレ度は116度あり、残糖度も109.5g/lで貴腐ワインクラスの熟成したワイン。
毎年できるとは限らない希少なワインのため500mlボトルです。
地域金賞・全ドイツ銀賞を受賞しました。
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